Im Rahmen dieser Statistik wurden bis zum Berichtsjahr 2004 in dreijährlichem Turnus Betriebe des Bergbaus, der Gewinnung von Steinen und Erden sowie des Verarbeitenden Gewerbes befragt, die Wasser gewinnen, Wasser oder Abwasser in Gewässer einleiten oder ein Wasseraufkommen von mindestens 10.000 m³ haben. Die Angaben aus diesen Erhebungen gehen von der Gewinnung von Grund-, Quell- und Oberflächenwasser über die Wasserverwendung im Betrieb bis hin zur Wasserabgabe zur Weiterverteilung sowie die Direkt- und Indirekteinleitung des Abwassers. Erhoben werden weiterhin die Beschaffenheit und Behandlungsart des Abwassers sowie die Behandlung, der Verbleib und die Beschaffenheit des Klärschlamms. Alle Angaben können nach Wirtschaftszweigen gegliedert werden. Neben der Zuordnung der Betriebe zur Gemeinde, in der der Betrieb seinen Sitz hat, ist zusätzlich die Zuordnung zum betroffenen Wassereinzugsgebiet verfügbar. Zusammen mit den Statistiken der Wasserversorgung und Abwasserbeseitigung in der Energieversorgung und der Landwirtschaft sowie den Statistiken der öffentlichen Wasserversorgung, Abwasserbehandlung und Abwasserentsorgung ermöglichen die Angaben aus der Statistik eine Gesamtschau der Inanspruchnahme der Ressource Wasser, deren Zustand und Verfügbarkeit regional sehr unterschiedlich ist. Sie liefert wichtige Planungsgrößen für eine zukunftsfähige Gewässerschutzpolitik sowie zur Entwicklung einer nachhaltigen Wasserwirtschaft. Diese Erhebung wird nicht mehr separat durchgeführt. Informationen zu aktuellen Erhebungen sind der Erhebung der nichtöffentlichen Wasserversorgung und Abwasserentsorgung zu entnehmen.