Broken rice
| Identifier | |
|---|---|
| DOI | https://doi.org/10.57745/PMC2QZ |
| Metadata Access | https://entrepot.recherche.data.gouv.fr/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_datacite&identifier=doi:10.57745/PMC2QZ |
| Provenance | |
|---|---|
| Creator | BONGO NJENG, Alex Stéphane; VITU, Stéphane  ; CLAUSSE, Marc ; DIRION, Jean-Louis ; DEBACQ, Marie |
| Publisher | Recherche Data Gouv |
| Contributor | DEBACQ, Marie; LACHIN, Kevin; Conservatoire National des Arts et Métiers; Centre de Recherche d'Albi en génie des Procédés, des SOlides Divisés, de l'Énergie et de l'Environnement; Centre d'énergétique et de thermique de Lyon |
| Publication Year | 2023 |
| Rights | etalab 2.0; info:eu-repo/semantics/openAccess; https://spdx.org/licenses/etalab-2.0.html |
| OpenAccess | true |
| Contact | DEBACQ, Marie (Université Paris-Saclay, INRAE, AgroParisTech, UMR SayFood, 91120, Palaiseau, France ; Cnam, Paris, France) |
| Representation | |
|---|---|
| Resource Type | Dataset |
| Format | text/tab-separated-values |
| Size | 25 |
| Version | 1.0 |
| Discipline | Engineering Sciences; Construction Engineering and Architecture; Engineering |