-
Waitresses 2004: Theme Interviews
Tutkimuksessa teemahaastateltiin kahdeksaa pitkän työuran tehnyttä pirkanmaalaista tarjoilijaa tai ravintoloitsijaa. Haastateltavat olivat noin 30-65-vuotiaita naisia ja... -
Suomalaisten ruokapäiväkirjat 2013
Aineisto sisältää suomalaisten ruokapäiväkirjoja, jotka he ovat kirjoittaneet yhden päivän, 12.4.2013 perusteella. Ruokapäiväkirjat sisältävät tietoa siitä, mitä suomalaisten... -
Finnish Views on the Meaning of Food in Everyday Life 2021
Aineisto koostuu kirjoituksista liittyen ruoan merkitykseen ihmisten arjessa. Aineisto on kerätty kirjoituskutsulla, jota levitettiin Facebookissa sellaisissa ryhmissä, joissa...